¿QUÉ ES LA AGRICULTURA ECOLÓGICA?
La Agricultura Ecológica se define como un sistema de producción agrario cuyo objetivo es la obtención de alimentos de máxima calidad nutritiva y organoléptica, mediante la utilización óptima de recursos renovables y sin el empleo de sustancias químicas ni organismos genéticamente modificados que pudieran dejar residuos perjudiciales para la salud o el medio ambiente.
- La Agricultura Ecológica es una nueva forma de entender el quehacer agrario, que esta apoyada y controlada por todas las Administraciones
- Por ello la Agricultura Ecológica contempla el territorio como un ecosistema en el cual el agricultor trata de obtener unos rendimientos perdurables sin agotar los recursos de que dispone
¿POR QUÉ DEBEMOS CONSUMIR PRODUCTOS ECOLÓGICOS
Sanos
Porque son más sanos…
Sabor
Porque son el sabor de lo auténtico…
Desarrollo rural
Porque se fomenta un Desarrollo Rural sostenible.
Beneficiosos
Beneficiamos nuestra salud directamente.
Futuro
Mantener el equilibrio ecológico y el entorno para futuras generaciones.
Ayudan a la conservación de los suelos,
al afectar en la menor medida posible a sus componentes y buscar el mantenimiento de su fertilidad.
Conservan la biodiversidad
Limitan los problemas de contaminación de las aguas y los suelos
provocados por la utilización abusiva de fertilizantes y pesticidas.
