¡El nuevo VINO ya esta en camino!

¡Buenas a todos! Sentimos mucho la tardanza de esta actualización, pero hemos llevado un veranito que… sin parar de trabajar. Seguro que si nos habéis podido seguir por las redes sociales lo habréis comprobado.

Cuando terminamos la cosecha del cereal y de leguminosas, tuvimos que seleccionarlas y envasarlas. El trigo fue transformado en pasta y parte de la legumbre se coció para hacer esos botes de conserva tan ricos. ¡Hasta tuvimos tiempo de recolectar patatas y plantar col rizada! Después, cogimos unas merecidas vacaciones para recargar pilas para lo que estaba por venir, tras un Julio muy intenso.


A la vuelta, nos preparamos para la nueva vendimia y pusimos la maquinaria y todo a punto. Empezamos la recolección el 9 de Septiembre y acabamos hace 2 semanas aproximadamente. Prácticamente un mes en el que no hemos parado ni un segundo, pero que gracias a ello podemos decir que nuestro proximo vino de nueva añada ya esta en camino.


Parece ser que las características de este nuevo vino 2015 Tempranillo Ecolecera IGP Bajo Aragón van a ser espectaculares, tal y como muestran los test realizados en el laboratorio. Estamos deseando que lo podáis comprobar vosotros mismos, aunque habrá que tener paciencia ya que todavía es pronto para ello.

Ahora, nos ponemos a preparar los campos para la siembra, que esta próxima ya. ¡Seguimos en contacto!